شیر ماسالا یا **چای ماسالا** یک نوشیدنی سنتی هندی است که ترکیبی از چای، ادویه‌های معطر و شیر است. این نوشیدنی گرم و خوشمزه دارای طعمی فوق‌العاده است که می‌تواند شما را گرم و انرژی‌بخش کند.
### مواد لازم:
– ۱ فنجان شیر
– ۱/۲ فنجان آب
– ۲ قاشق چای‌خوری چای سیاه (یا ۱ عدد چای کیسه‌ای)
– ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین
– ۱/۴ قاشق چای‌خوری زنجبیل خشک
– ۲ عدد هل خرد شده
– ۱ عدد میخک
– کمی فلفل سیاه (اختیاری)
– ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری شکر (به دلخواه)
### طرز تهیه:
1. در یک قابلمه کوچک، آب و شیر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش بیاید.
2. وقتی مخلوط به جوش آمد، چای، دارچین، زنجبیل، هل، میخک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
3. بگذارید مخلوط به آرامی بجوشد و تمام عطر و طعم ادویه‌ها به چای منتقل شود، حدود ۵-۷ دقیقه.
4. شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل شود.
5. مخلوط را از روی حرارت بردارید و با استفاده از یک صافی یا پارچه، چای را در لیوان بریزید تا ادویه‌ها جدا شوند.
حالا می‌توانید از این نوشیدنی خوش‌طعم و معطر لذت ببرید! 🌟🥛
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.